野辺山の夏野菜

野辺山高原ではまた夏野菜の栽培も非常に盛んです。
野辺山の高原野菜と呼ばれ、主に関東地方に出荷されています。
種類はキャベツ、レタス、大根、白菜などを大量に栽培し出荷されています
野辺山に行かれると、脇道にはトラクターや運搬車などの農作業車が頻繁に行き交う様子を見ることが出来ると思います。